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网易汽车7月27日报导7月27日,“未来交通峰会”在举办,大会立足于实际出行,聚集于未来交通,未来出行渠道、飞翔、无人驾驶、同享汽车、旅行出行等职业的全球顶尖企业和领导者将共聚一堂,一起讨论未来交通和出行效劳范畴的前沿趋势。在最火爆的SUV市场,东风标致始终没有存在感。众信旅游集团副总裁王春峰说,金砖五国分布在亚洲、欧洲、美洲、非洲四大洲,都有延续不断的文明、多元的文化及丰富的旅游资源。保冬妮说,前期阅览,尤其是婴儿期间的阅览,是孩子知道这个国际的一种真情体会。与去年同期相比,SUV的增势依然不减。

考前一个月,如何安排孩子一日三餐

 

每年的四五月份是高考学生的关键时期。这一时期的孩子学习负担重,用脑过度,大脑对氧的要求增加,能量和各种营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素以及铁的消耗都相应增加。再加上过重的学习压力和心理压力,常常会造成孩子睡眠减少、食欲不佳、消化能力减弱,从而使营养素摄入减少(也有部分孩子在压力下表现为过度进食)。备考的最后阶段,就是靠平时的文化功底、好的学习方法,同时也是在拼体力,谁的体质好,能坚持到底,谁就有希望成功。若要身体好,就要吃得科学。因此,在这一段特殊的时期,家长也应为孩子提供良好的学习环境和生活条件,提供充分的饮食保证,让他们有充沛的精力投入到紧张的复习备考中去。“家长大学堂”第六讲,4月29日在南京大行宫会堂举行,东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、博士生导师孙桂菊教授向家长传授。日升教育张相中校长、来自全省各地的1200多位家长和学子涌来取经。
  专家讲课
  早餐吃不好,反应会迟钝
  常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,孩子到了上午第三、四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝。所以早餐一定要吃,而且要吃好。
  中小学生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。
  吃饱午餐,要有一半绿叶菜
  两头见不着太阳的高三生活,午餐成了关系到考生一整天身心健康状况的关键。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。 因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。
  午餐中要有主要提供能量和B族维生素,膳食纤维的粮食类,要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类,还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类,其中应至少有一半的绿叶菜,还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。
  晚上开夜车,稀软易消化为好
  晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过饱,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐不宜吃得过饱,结合实际情况合理安排晚餐。
  学习紧张、时间紧迫, 考生难免要开“夜车”,但也不宜过晚。“开夜车”需要吃点夜宵,以补充消耗和保证睡眠质量。夜宵一般宜安排在21:30~22:00时,食物数量不要多,以稀软易消化为好。
  愉快的心情,轻松的氛围,有利于消化液的分泌、食物的摄取和消化。因此,家长应避免在餐桌上谈论不愉快的事及争吵;避免在进餐时批评、训斥和指责孩子。
  现场互动
  问题1
  孩子学习效率低下咋办?
  家长:孩子进入冲刺阶段,出现头昏脑涨、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。请问咋办?
  孙教授:出现这些问题,家长可以在饮食方面注意以下几个方面:
  1.考前食谱忌大变,跟平时不要变化太大,以免给孩子造成紧张情绪。
  2.饮食最忌减主食,因为葡萄糖是提供能量的唯一来源。
  3.考生忌吃油腻性食物,少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
  4.注意新鲜蔬菜和水果的供应。
  5.喝咖啡会导致尿频,晚上和考试期间不宜多喝咖啡。
  6.适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。
  7.对厌食者,宜少食多餐。
  问题2
  家长:孩子高考了,有些家长花不少钱买保健品,不知道该不该服用保健品?
  孙教授:在补脑方面,因为维生素、微量元素以及卵磷脂等虽是大脑活动所必需的营养物质,但只要合理安排膳食,这些成分完全可以在日常的食物中摄取。在改善记忆方面没有灵丹妙药。
  对于即将参加高考的学生来说,失眠、健忘等比较常见,适当吃一些营养素补充剂(维生素、矿物质)是可以的。对家长而言,与其把希望寄托在补脑的保健品上,不如合理搭配饮食结构,同时在生活起居上加强调理,使孩子休息得当。
  问题3
  家长:我听了您的课,很受启发,但我还是不知道给孩子咋吃,能不能给我们的孩子开一个食谱。
  孙教授:一周食谱安排中,主食力求多样化,米、小麦粉、玉米面、各种干豆类,不断调配更换品种,并注意粗细搭配。畜肉、禽肉以瘦肉为主,每周安排一次猪肝和动物血类,2-3次鱼虾类。尽量做到每天有豆制品,豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素鸡等,交替食用。注意增加钙的摄入量,每天1-2瓶牛奶,适当安排虾皮、芝麻、海带等食品。每天有水果,多吃蔬菜,并保证深绿色蔬菜(胡萝卜素在颜色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。
  考前一周菜谱
  下面是一份供参考的考前一周营养食谱,请各位家长根据自己孩子的实际情况确定自己的食谱:
  ▶▶周一
  早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜,水果(夏橙1个)
  中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐鸭血丝瓜汤
  晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
  ▶▶周二
  早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块),水果:枇杷(或长生果)3-4个
  中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤
  晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
  ▶▶周三
  早餐:牛奶(或豆奶)、玉米粥一碗、粽子一个、煮鸡蛋1个、水果色拉一份。
  中餐:炒鱼片、清蒸仔鸡、凉拌黄瓜、罗宋汤。
  晚餐:水饺或馄饨(菜肉馅)。
  ▶▶周四
  早餐:牛奶一杯、鸡蛋一个,面包一个,蔬菜色拉一份
  中餐:米饭2两至3两、栗子烧鸡、千张结烧肉、炒丝瓜、紫菜蛋汤。
  晚餐:米饭或面条2两至3两,肉末豆腐鸭血、香菇小白菜、冬瓜海带虾皮汤。
  ▶▶周五
  早餐:豆浆一杯、煎饼一个、麦片粥一碗、水果切片一碟。
  中餐:红豆饭2两至3两、五彩虾仁、清炖鸽子、三鲜豆腐。
  晚餐:面条2两至3两,菠萝炒鸭片、什锦炒蛋。
  ▶▶周六
  早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨或西瓜
  中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
  晚餐:三鲜面(猪肝、火腿、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝
  ▶▶周日
  早餐:面包、牛奶(或豆浆)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干 水果:草莓(或李子)5-6个
  中餐:二两米饭(大米、小米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤
  晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、肉末炒豇豆
  ■链接 
  大脑到底需要哪些营养物质?
  通常来说,人体需要六大营养素。脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质、水分。
  蛋白质,提高智力的诀窍
  蛋白质是一切组织器官的物质基础,包括大脑,主持着大脑的兴奋和抑制过程。应考期间,大脑神经系统紧张的运转,对蛋白质的需求旺盛,应摄入丰富的优质蛋白质来增强记忆力。摄取动物性蛋白应以瘦肉、禽肉和鱼类为主;植物性食物中除豆类外,核桃、瓜子仁、芝麻等坚果类,也是蛋白质的良好来源。
  脂类,让考生更聪明
  脂类是构成脑细胞的重要成分,能促进脑神经发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们有良好的功能,如DHA,它能明显提高记忆力和判断力。但脂类中的40%~50%是人体自身无法合成的不饱和脂肪酸,必须由食物不断地供给。不饱和脂肪酸的食物主要是深海鱼类,特别是鱼脑、鱼眼、鱼肠、鱼油、海狗油及肉食性动物脂肪。
  其他富含大脑所需脂类的食物有大豆制品、蘑菇、核桃、芝麻、瓜子、松子仁、花生、植物油及动物脑、骨髓、蛋黄等。
  碳水化合物,补充大脑能量
  大脑细胞的功能活动在人体各器官中最为旺盛,葡萄糖为脑细胞提供活动的能量。葡萄糖能维持脑神经系统的正常功能,增强耐力,提高学习效率。含碳水化合物类的健脑食物有:面粉、大米、薯类、藕粉、桂圆、芡实、荔枝、山药、枸杞子、百合、薏米、红糖及蜂蜜。
  维生素,增强脑细胞活力
  维生素在维持人体健康中起重要作用。维生素A,与视力关系密切,迎考阶段的学生用眼过多,需要摄取更多的维生素A以维持正常的视力。含维生素A较多的食物包括猪肝(维生素A含量最高)、蛋黄(蛋白没有维生素A)等。植物性食物中的胡萝卜素也是维生素A的良好来源。

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